Kue bola manis merupakan salah satu kue atau cake yang berasal dari Timur Tengah khususnya Saudi Arabia. Kue ini biasanya berwarna merah, memili tekstur yang agak kenyal dan berbentuk menyerupai bola dengan di taburi gula pasir ataupun dengan gula halus. Kue ini biasanya di sajikan pada hari - hari tertentu, atau hari keagamaan.
Kue bola manis ini sangat digemari oleh segala usia, terutama anak - anak yang menyukai kue ini dari segi rasanya yang sangat manis. Tak hanya rasa yang di miliki kue ini, tampilannya tersebut juga bisa cepat memikat perhatian anda bila melihatnya. Kue bola manis ini tentu akan menjadi kue favorit semua orang. Nah kalau anda ingin mengetahui cara membuatnya, baiklah saya akan berbagi sedikit resep mengenai resep maupun cara pembuatannya. Di bawah ini uraian lebih jelasnya :
Resep Kue Bolu Manis
Bahan :
- 150 gram tepung protein sedang
- 1/4 sendok teh ragi instan
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok makan gula pasir
- 200 ml susu cair
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan mentega cair
Taburan :
- Gula bubuk yang ditambahkan 1 sendok makan kayu manis bubuk
Cara Membuat :
- Campur tepung terigu dengan ragi instan , baking powder, gula pasir, dan susu cair, kemudian aduk sampai tercampur rata.
- Masukan telur, aduk rata. Tambahkan vanili bubuk, garam, dan mentega cair, lalu aduk rata. Diamkan adonana sejenak selama 30 menit.
- Siapkan wajan pofferjes, olesin dengan sedikit mentega, tuangkan adonan hingga hampir penuh. Masak hingga kue berwarna kecokelatan. Kemudian angkat, lalu sisihkan. Tuangkan adonan bila dasar permukaan kue matang dan permukaan kue sedikit agak lunak. Letakan kue yang telah matang diatasnya, masak sebentar lalu angkat.
- Setelah semua kue matang, taburi seluruh bagian kue dengan gula bubuk yang telah ditambahkan sedikit kayu manis bubuk.
- Kue bolu manis siap untuk di sajikan selagi hangat.
Demikian sedikit resep tentang cara membuat
kue bola manis ala Timur Tengan yang telah saya berikan, semoga resep ini dapat bermanfaat bagi anda. Bila anda ingin mencoba membuatnya sendiri, silahkan saja dengan mengikuti panduan yang telah saya berikan tadi.
Selamat mencoba dan terima kasih....